Мир в новом свете 08-07-2008 Ваша дача
Западные страны давно и всерьез задумываются над минимизацией расходов и экономией энергоресурсов: все меньше используется пластик, раздельно утилизируется мусор,
применяются всевозможные энергосберегающие приборы... В последние годы тема экологии
и энергосбережения становится все более популярной и в России. Особенно наглядно эти тенденции отражает сфера искусственного освещения. Как в общественных, коммерческих помещениях, так и в жилых домах все чаще можно встретить энергосберегающие ламп...
Куриная печёнка в кармане и в торте... (Крестьянин №5) 30-01-2008 Ваша дача
«А старики и старушки - особенно! Такая радость с ними общаться, - пишет Валентина Аркадьевна ГОДОВАЛОВА (пос. Полянки, Целинский р-н). - Всё думаю: была бы у меня видеокамера, снимала бы и снимала… Вам бы стала посылать снимки - вы бы спасибо сказали!
Есть у меня фотоаппарат: вот, думаю, поснимаю свои пироги и красивые угощения, будет «Домашней хозяйке» сюрприз! Понаснимала! А вышел один снимок, а другие как б...
На помощь пришло рисование (Копилка советов №34) 24-08-2007 Ваша дача
Полы в комнатах принято покрывать коврами. Энергетические свойства ковра во многом зависят от его формы. Круглые коврики символизируют мир и духовность. Их лучше всего класть там, где должна царить спокойная обстановка. Квадратные и прямоугольные ковры и паласы связаны с материальной, интеллектуальной и технологической сферами. Овальные ковры обладают универсальной энергетикой и потому везде будут к месту.
Если у вас возникли финансовые затруднения, положите под ковер кусо...
Бабушкины рецепты (Ешь-ка! №7) 08-08-2007 Ваша дача
Предлагаем вашему вниманию мясное разнообразие: необычные блюда из кролика, курицы, свинины, телятины и баранины - на ваш выбор. Будет чем порадовать гостей и домочадцев!
Ароматный маринованный кролик
Кролик весом 1,5 кг. Маринад: 250 мл простокваши, пучок мяты,
1 стручок красного и 1 стручок зеленого перца чили, 1 ч. л. порошка карри, 1 корешок имбиря размером с большой палец, 1 лайм или лимон, соль, черный перец. Мари...
Хоровод вокруг окрошки (Крестьянин №32) 08-08-2007 Ваша дача
На улице август, а это значит, дорогие друзья, пора собирать урожай и готовить варенья, компоты, сиропы и соки. В своей сегодняшней статье я поделюсь рецептами приготовления вкусного варенья из того, что, как говорится, насобирали вы у себя на даче.
Варенье из моркови
1 кг моркови, 1,5 кг сахара, 1 л воды.
Морковь очистите, нарежьте кусочками, поварите минут 6-8, охладите, после чего опустите в сахарный сироп и варите до готовности в два ...
Весна была непутёвая, а рынок... радует (Крестьянин №21) 29-05-2007 Ваша дача
Зелень всякая, от укропа до шпината, редиска своя, огородная... Огурцы, правда, либо парниковые, либо привозные, но вот-вот пойдут свои, с грядки.
Курочки уже подсуетились - яиц полон рынок, дешевеют... И домашних все больше...
Редкий овощ едят целиком
Это - редиска. Берешь прямо целенькую, белый хвостик отрежь, зеленые стебли обломай, но не все, оставь один-единственный кудрявый зеленый листик (он прячется среди стеблей, за него и держишь редиску)...
Изысканный обед за 40 минут (Ешь-ка! №3) 31-03-2007 Ваша дача
Порадуем себя и друзей оригинальным обедом, который к тому же несложно приготовить. Засекайте время!
Куриное филе, фаршированное сыром
4 куриных филе, 1/2 банки маслин без косточек, мелко порубленных, лимон, 2 ст. л натертого сыра, 5-6 ст. ложек майонеза, соль, перец по вкусу, оливковое или растительное масло (для жарки).
Порубленные маслины смешайте с мелко порезанной цедрой лимона и сыром. Куриное филе разреж...
Мясо шубе и Ко (Ешь-ка! №3) 31-03-2007 Ваша дача
Салат “Всеми любимый”
Куриные грудки 3 шт., соленые огурцы 2-3 шт., свежие огурцы 1-2 шт., грибы 300 г, сыр твердый 200 г, 1 луковица, майонез.
Отварите куриные грудки и мелко порежьте, огурцы – и свежие, и соленые - тоже нашинкуйте, грибы обжарьте с луком, сыр натрите – и всё смешайте, добавив майонез, можно и зеленый горошек. Получается очень сытный, всеми любимый салат на все случаи жизни.
Мясо в картофельной ...
Кулинарная школа Лагутиных (Ешь-ка! №3) 30-03-2007 Ваша дача
В преддверии светлого праздника Пасхи поговорим о том, как можно накрыть стол в этот день.
Пасхальная трапеза
Окончание пасхальной заутрени означает окончание поста и начало праздничного Пасхального застолья (трапезы), блюда для которого готовятся, начиная уже с Великого четверга. Пасхальный стол накрывался раньше, да и сегодня накрывается по-разному, в зависимости от достатка семьи. Для завтрака (разговения) на стол подают ...
Шесть правил современного питания (Ешь-ка! №3) 30-03-2007 Ваша дача
Все мы радуем себя время от времени калорийной пищей или шоколадкой к чаю. Но это не значит нарушение здоровой диеты. Просто соблюдайте необходимые правила - и вы без угрызений совести сможете разрешать себе иногда что-то особенно вкусное.
*Фрукты и овощи
Фрукты и овощи играют огромную роль в предотвращении многочисленных заболеваний, но сложно уследить, чтобы все члены семьи получали свои пять необходимых порций фру...
Во что посеешь, то и пожнешь 27-03-2007 Ваша дача
Как не ошибиться при выборе грунта для рассады
Грунтов на прилавках нижегородских магазинов - ну просто завались! Как тут
рядовому садоводу сделать правильный выбор, чтобы и недорого, и чтоб росли потом
в этой земельке цветочки-ягодки… Многие спрашивают совета у специалистов Нижегородского
отделения клуба органического земледелия. Клуб открылся в Нижнем Новгороде ровно
год назад, но уже сейчас в нем - 170 нижегородских садоводов, которые учатся
правильно ухаживать за землей. Вот...
Выбираем садовый магазин 27-03-2007 Ваша дача
Мы продолжаем публиковать путеводитель по садовым магазинам Нижнего Новгорода,
где горожане могут закупить все необходимое для сада и огорода.
(список магазинов Автозаводского, Ленинского и Канавинского районов читайте
в номере “КП"-НН” за 14 марта, о магазинах Московского и Нижегородского
районов - в номере за 21 марта).
Приокский район
Магазин “Урожай+” ул. Маршала Голованова, 25, телефон: 66-02-88
Время работы: 9.00 - 18.00 без обеда, в воскресенье с 9.00 до 16.00. В продаже ...
Выращу я лук на даче - все от радости заплачут! 27-03-2007 Ваша дача
На вопросы нижегородцев отвечают агроном Светлана Хомутова и садовод с большим
стажем Светлана Шабалина
Луковое счастье
Вот уже третий год сажаю лук-севок из Голландии, который не подводит с урожаем.
Штутгартер Ризен (круглый), Центурион, Шетана. Причем севок проросший со стрелами
наливается в более крупную луковицу! Единственное, что может повредить луковицу
- гниль, но и с этим все предусмотрено, севок уже обработан и замачивания не
требует.
Кроме того, севок более мелкого ...
Волшебство обаяние (Копилка советов №10) 09-03-2007 Ваша дача
- Оно может сделать привлекательной даже некрасивую женщину. Если вы красивы, на вас и так обратят внимание, если вы умны, вас будут уважать, но если вы обаятельны, вас будут долго вспоминать. Обаяние - это не то, что есть, а завтра нет, что можно натянуть, как брюки, чтобы пойти в ресторан или в гости.
Быть обаятельным - значит быть самим собой. Вот вам пример: предположим, вы находитесь в обществе меломанов и при этом ничего не пони...
Шедевры растут из "ничего" (Крестьянин №10) 09-03-2007 Ваша дача
Письма в «Рукодельницу» - остроумнее не найти! Это только русская женщина может, глядя на краковскую колбасу, сочинить фасон эксклюзивного наряда.
Во всех ты, бабонька, нарядах хороша!
Что такое ночная рубашка (ночнушка) - знает любая женщина. Для лета - открытая, для зимы - с рукавами, да и ткань поплотнее... Многие любят, еще чтоб сочеталась ночная рубашка с цветом постельного белья...
А ночное платье - это что такое? Его придумала Вал...
Дикость в саду 06-03-2007 Ваша дача
Каменистые сады - это, пожалуй, самое большое достижение человечества. Дело в том, что на протяжении веков садоводы упорно стремились изменить природу. Они выращивали декоративные растения, стригли траву, засыпали землю химическими удобрениями, с корнем вырывали сорняки и объявляли кровавую вендетту жучкам, паучкам, личинкам и бабочкам. Однажды, окинув взглядом творения рук своих, человек понял, что ничего лучше, чем создала природа, он сделать не может. С тех пор в любом саду особо ценится есте...
Курник (Ешь - ка! №2) 20-02-2007 Ваша дача
400 г слоеного теста, 6 блинчиков из пшеничной муки, 7 яиц, 150 риса, 200 г белых грибов, 200 г куриного филе, зелень петрушки, 50 г растительного масла, соль и черный молотый перец.
Рис, грибы, филе курицы и яйца отварите по отдельности до готовности. Яйца очистите и мелко нарубите. Слоеное тесто разделите на 2 неравные части и раскатайте два круга - большего и меньшего диаметра, меньший круг выложите на смазанную м...
Поминальный стол (Копилка советов №7) 20-02-2007 Ваша дача
В этом году дни особого поминовения усопших (кро- ме 10 февраля): 3, 10 и 17 марта, 17 апреля, 9 и 26 мая, 3 ноября.
По христианскому обычаю, в такой день обязательным поминальным блюдом являются блины с кутьей и кисель. Зерна кутьи заключают в себе зародыш скрытой жизни и символизируют будущее воскресение мертвых. Мед знаменует духовную сладость благ жизни вечной…
Кутья поминальная
Взять: 1 стакан риса, 1/2 стакана изюма, 1-2 ст. лож...
Кокос (Крестьянин №6) 09-02-2007 Ваша дача
В один из предновогодних дней в супермаркете два молодых человека с гружеными уже тележками остановились возле кокосов. Брали орехи в руку, болтали, приставляли к уху...
Один спросил у меня: вы не знаете, как его очистить?
Я знала. Писала об этом в «Хозяйке», чистила сама. Казалось, что все уже это знают, однако...
Как очистить кокос?
На зауженном конце кокоса есть три темных пятна. Пробейте их (отвертко...
Декоративный фонтан дома или в саду 03-02-2007 Ваша дача
Как правило, фонтан ассоциируется с богатством и роскошью, и большинство из нас считает, что позволить себе такое чудо могут лишь очень состоятельные люди. На самом деле, в наши дни фонтан – вещь вполне доступная. Он вполне может стать любопытным неожиданным элементом интерьера дома, «венцом» альпийской горки или украшением небольшого пруда на дачном участке.
Символ богатства и изобилия
Согласно древней китайской традиции, весь мир состоит из пяти основных элементов. Это вода...